Miłośnicy słodkości z pasieki z pewnością docenią ten niezwykły wyrób o zaskakujących cechach organoleptycznych. Odznacza się nietypowym, nieco ostrym zapachem i złotym kolorem, dlatego trudno pomylić go z jakimkolwiek innym produktem pszczelim. Miód nostrzykowy przypuszczalnie ma właściwości zdrowotne. Systematycznie stosowany może wspierać terapię nadciśnienia, łagodzić napięcia nerwowe czy wzmacniać układ immunologiczny organizmu. Prawdopodobnie może pomóc podczas leczenia chorób i układu sercowo-naczyniowego.